Der tragbare AW-Tester ermöglicht die präzise Bestimmung der Wasseraktivität (aw) in verschiedenen Produkten. Es misst Wasseraktivität im Bereich von 0 bis 1,0000 aw sowie Temperaturen von -10 bis 50 °C. Der Aw-Wert gibt den Anteil des freien, nicht gebundenen Wassers in organischen Produkten wie Lebensmitteln oder Arzneimitteln an und wird als Wasseraktivität bezeichnet. Dieser Wert ist entscheidend für die Beurteilung der Haltbarkeit und Qualität von Produkten, da er das Wachstum von Mikroorganismen, Schimmel und Hefen beeinflusst. Im Gegensatz zum Gesamtfeuchtigkeitsgehalt eines Produkts ist der Aw-Wert maßgeblich für die mikrobielle Stabilität verantwortlich.
Der AW-Tester liefert hochpräzise Ergebnisse innerhalb von nur 3 bis 5 Minuten und arbeitet mit präzisen Sensoren, die eine Genauigkeit von ±0,015 aw im Temperaturbereich von 10 bis 30 °C gewährleisten. Es verfügt über drei verschiedene Messmodi: den Normalmodus, den Schnellmodus und den kontinuierlichen Anzeigemodus. Die Kalibrierung kann mit einem oder mehreren Punkten (zwei, drei oder vier Punkte) durchgeführt werden. Das 2,8" TFT-Farbdisplay sorgt für eine klare und intuitive Bedienung, während das tragbare Design und der mitgelieferte Instrumentenkoffer eine flexible Nutzung vor Ort ermöglichen.
Das Gerät bietet zudem umfangreiche Datenmanagement-Funktionen und kann bis zu 5.030 Datensätze speichern. Über den Micro-USB-Anschluss lassen sich die Messergebnisse einfach an die Software übertragen und ausgeben. Die Stromversorgung erfolgt wahlweise über ein 5 V-USB-Kabel oder vier AA-Batterien, wodurch es ideal für unterschiedliche Umgebungen und längere Testzeiten geeignet ist. Typische Anwendungsbereiche des AW-Tester umfassen die Qualitätskontrolle in der Lebensmittelindustrie, pharmazeutische Produktionsprozesse, Forschungsinstitute für Lebensmittel und Arzneimittel, die Kosmetikindustrie, die Futtermittelherstellung, biologische Forschungszentren, Inspektions- und Quarantänedienste sowie weitere Laboranalysen, beispielsweise in der Tabak- und Papierindustrie.
Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Sensor und dem Probenhalter zehn Messbecher, die Software, ein USB-Kabel, eine Bedienungsanleitung sowie ein praktischer Tragekoffer. Mit dem AW-Tester erhalten Anwender ein hochwertiges, tragbares Messgerät zur schnellen und präzisen Bestimmung der Wasseraktivität, das sich durch Benutzerfreundlichkeit, vielseitige Einsatzmöglichkeiten und höchste Messgenauigkeit auszeichnet.
Technische Spezifikationen: | Wasseraktivität | |
| Messbereich | 0 ... 1 aw |
| Auflösung | 0,0001 aw |
| Genauigkeit | ±0,015 aw (10 … 30 °C) |
| | |
| Temperatur | |
| Messbereich | -10 ... +50 °C |
| Auflösung | 0,01 °C |
| Genauigkeit | ±0,1 °C |
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| Allgemeine technische Daten | |
| Anzahl Messkanäle | 1 |
| Display Typ | TFT-LCD-Display |
| Displaygröße | 2,8 Zoll |
| Speichermedium | Interner Speicher |
| Speicherkapazität | 5030 Datensätze |
| Schnittstelle | USB-C |
| Sensor | Kapazitiv |
| Kabellänge | 1,8 m |
| Kalibrierung | 1 ... 4 Punkte |
| Menüsprache | Englisch (GB), Englisch (US), Französisch, Spanisch, Chinesisch |
| Schutzklasse (Gerät) | IP20 |
| Spannungsversorgung | 5 V (USB) |
| Akku/Batterie | 4 x 1,5 V AA Batterie , Alkali-Mangan |
| Kapazität | 3000 mAh |
| Betriebsbedingungen | -10 ... 40 °C , 0 ... 90 % r. F. |
| Lagerbedingungen | -10 ... 40 °C , 0 ... 90 % r. F. |
| Abmessungen ( L x B x H ) | 217 x 100 x 35 mm |
| Gewicht | 280 g |
